桂林米粉的做法：
1、米粉在盆里加水泡5小时，锅中水烧开，下入米粉；
2、煮大约5分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度，汤水应该是泛白色为最佳；
3、煮5分钟后捞出，在冷水里过一下；
4、然后在锅中再倒入热水，再次下入米粉煮一会；
5、米粉捞出过水备用，卤汁和剁椒在锅中加热；
6、然后加入清水，糖，醋调下味道即可；
【做桂林米粉时米粉如何做软】7、米粉可以干拌也可以和汤汁一起食用 。
推荐阅读
- 雪菜烧肉怎么烧好吃 雪菜烧肉的做法
- 家常早餐做法，快乐早晨从这里开始
- 做生意的四字对联
- 做肉馅饺子为什么肉馅要放水呢
- 做家务的小窍门
- 做豆腐花一斤黄豆多少胆水
- 日料店里做的生鱼片，吃下去会感染寄生虫吗?
- 西红柿鸡蛋卤怎么做窍门
- 做钢结构受力分析的软件有哪些
- 麻辣鱼火锅 麻辣鱼火锅的做法