养户应提高风险意识
“对于生猪养殖来说 ， 我们现在要找的就是保供赠和保环境的一个平衡点 。”马有祥说 ， 猪肉作为一种主要食品 ， 生猪不是养不养的问题 ， 关键是要养好的问题 。
马有祥说 ， 需要在补短板方面下工夫 ， “要是环保方面不达标 ， 生猪规模养殖可以说寸步难行 ， 这也将是下一步政策需要发力的地方 。”
至于今年猪肉价格后续走势 ， 马有祥分析 ， 猪价维持高位应该是今年的常态 ， 但是暴涨约摸性不大 ， 不存在暴涨的基础和动力 。目前 ， 生猪产能在加快恢重 ， 一二月份农业部监测的种猪场二元母猪销量增添了近60% ， 这预示着生产能力的扩大 。
马有祥还注意到 ， 3月份第4周仔猪价格同比上涨了102.3% ， 翻了一倍 ， 仔猪价格的上涨也会带动补栏踊跃性的提高 。“还有一个最新数据 ， 3月份全国生猪存栏环比上涨0.9% ， 母猪存栏在连降近三年后浮现企稳 ， 环比持平 。”
另外 ， 疫情稳定也是稳定市场供赠的重要基础 。马有祥说 ， 目前没有浮现大的疫情 。而猪肉的替代产品价格是下行的 ， 禽肉价格基本稳定 ， 牛羊肉和鸡蛋、牛奶的价格浮现下降 ， 因此猪价进一步暴涨没有基础和动力 。
“目前生猪养殖过热的迹象已经浮现了 ， 养殖户要提高风险意识 ， 既要理性补栏 ， 不能盲目扩大产能 ， 也要适时出栏 ， 不要压栏惜售 ， 以免造成不必要的损失 。”叶贞琴提醒 。他还介绍 ， 下一步农业部将通过强化信息监测和预警 ， 落实好各项搀扶政策 ， 加强疫病防控和技术指导服务等多项措施 ， 加快恢重生猪生产 。
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