【魔芋干怎么煮软?】以下步骤就可以：
1.买来的干魔芋 ， 清洗下 ， 准备锅里放水烧开 ， 烧开后放入干魔芋煮熟一下（2分钟即可）
2.煮熟后切片 ， 过下冷水 ， 准备好大蒜和葱备用 ， 锅里放油 ， 导入切好的大蒜和豆鼓爆香 ， 接着放入切好的干魔芋中火翻炒40秒左右 ，
3.拌上芝麻油、蚝油、辣椒粉、孜然、香葱 ， 盐和少许味精 ， 开小火翻炒均匀即可
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