步骤1
食材：菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根 。调味料：食用油5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、胡椒粉1克 。
步骤2
菜花择小朵、锅中水沸后、加1克食用油、盐、菜花、煮4分钟、捞出 。【怎样煮菜花 菜花怎么做】
步骤3
姜切末、蒜切末、小葱切葱花 。
步骤4
热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、倒菜花、炒匀
步骤5
加100毫升清水、生抽、鸡精、胡椒粉、煮6分钟、装盘撒葱花即可 。
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