为什么螃蟹和猕猴桃不能一起吃

螃蟹和猕猴桃能一起吃吗
不可以的,猕猴桃和螃蟹:易致中毒 。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜 。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状 。
1、猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C 。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C 。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物 。
2、猕猴桃和虾:猕猴桃和虾一起吃会造成中毒 。
3、猕猴桃和白萝卜:诱发甲状腺肿大 。猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大 。
4、猕猴桃和胡萝卜:降低营养价值 。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质 。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值 。
扩展资料:
吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶 。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适 。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水 。
参考资料来源:人民网-螃蟹跟西红柿同吃会中毒? 螃蟹不能和什么一起吃
参考资料来源:人民网-”维C之王“猕猴桃 不能和什么一起吃?
螃蟹能和猕猴桃一起吃吗
螃蟹和猕猴桃不能一起吃,二者都是性寒的食物,猕猴桃的维生素C与螃蟹的蛋白质、钙、砷相克,同吃会使肠胃受寒,消化不良,单独吃螃蟹可以滋补身体,疏筋益气,吃猕猴桃可以促进代谢,稳定情绪 。
螃蟹能和猕猴桃同吃吗
1、不能同吃
螃蟹不能和猕猴桃一起吃,二者都是寒性食物,一起吃会使肠胃受寒,并且螃蟹肉中的蛋白质、钙和砷,与猕猴桃中的维生素C相克,同吃会消化不良,引起腹痛 。
2、螃蟹的营养
螃蟹含有碳水化合物、蛋白质和少量脂肪,能滋补身体,疏筋益气,接续骨骼,对结核病人有食疗的作用,另外,螃蟹不能和富含维生素C的、性质寒凉的食物同吃 。
3、猕猴桃的营养
猕猴桃含有膳食纤维、维生素和多酚类物质,能增强免疫力,促进新陈代谢,还能改善睡眠,稳定情绪,软化血管,适合失眠、情绪不佳、有心血管疾病的人群 。
【为什么螃蟹和猕猴桃不能一起吃】猕猴桃和螃蟹能一起吃吗?
猕猴桃和螃蟹不能一起吃 。因为螃蟹体内含有五价砷的化合物,其本来是对人体无害的,但如果是和猕猴桃一起食用,则五价砷与猕猴桃中的维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜 。如果长期一起食用,那么就会随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状 。
扩展资料:
猕猴桃其他食用禁忌如下:
1、猕猴桃和黄瓜 。
破坏维生素C 。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C 。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物 。
2、猕猴桃和动物肝脏 。
降低营养价值 。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值 。
3、猕猴桃和牛奶 。
影响消化吸收 。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。

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