【杏核是杏仁吗?】杏核和杏仁是有区别的，杏核是杏树带有硬皮的种子，而杏仁是去掉了外面硬种皮的种子，可以直接食用 。
吃掉杏后，去出杏核，把杏核砸掉外面的硬壳，就可以取出杏仁了，杏仁分两种，一种是甜的可以直接食用，另一种是苦的，需要用水浸泡处理才能食用，不过苦杏仁营养价值很高，而且还有很高的药用价值 。
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