葡挞为什么比蛋挞贵

最佳答案1、用料有细微的差别 。这种差别来自蛋挞液,相较之下 , 葡挞的蛋挞液的成本会高一点,里加了奶油,口感更好 。2、葡挞的外皮比较厚,且能清楚看到分层 , 这是制作酥皮时,经过了反复折叠油面团和水面团的步骤,丰富了层次感 。也进一步提升了成本 。【葡挞为什么比蛋挞贵】

葡挞为什么比蛋挞贵


1、用料有细微的差别 。这种差别来自蛋挞液,相较之下,葡挞的蛋挞液的成本会高一点,里加了奶油 , 味道更足,口感更好 。
2、葡挞的外皮比较厚,且能清楚看到分层 , 这是制作酥皮时,经过了反复折叠油面团和水面团的步骤,丰富了层次感 。进一步提升了成本 。

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