主料
糯米
250g
辅料
油
适量
白砂糖
适量
绿豆沙
适量
步骤
1.糯米粉加适量白砂糖、油、水 。
2.搅拌均匀成糯米糊，静置十分钟 。
3.糯米糊放入刷油的容器，上蒸锅，隔水蒸15分钟-20分钟 。
4.蒸熟后晾凉。
5.揉搓成条，切出小块 。
6.把糯米团小块压扁展开，添入馅料 。
7.团成小球 。
8.将黑芝麻酥心糖压碎 。
9.将包好糯米团子放入压碎的酥心糖中滚一圈，好吃的糯米糍就出现了 。
【绿豆沙糯米糍是怎么做的?】10.绿豆沙馅料的做法请参照之前发过的红豆沙小糕点 。
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