桃胶是桃树皮分泌的树脂，有颜色是浅黄色、深黄色，有的呈琥珀色，还有的是透明的，桃胶发黑和生长环境关系较大，纯天然的桃胶从树皮冒出来后 ， 经历时间的沉淀，颜色也会慢慢加深，口感和营养价值都没很大影响，是可以继续吃的 。
【桃胶里黑色杂质能吃吗】桃胶发黑可能是被氧化或被虫子损害 ， 桃胶在分泌过程中会带有黑色杂质，如果杂质较多的话 ， 桃胶也有可能是黑色 。纯天然的桃胶从树皮冒出来后，经历时间的沉淀 ， 颜色也会慢慢加深，口感和营养价值都没很大影响，是可以继续吃的 。
桃胶有的颜色程深琥珀色，有时是浅琥珀色，有的是透明的，纯天然的桃胶是桃树枝上一颗一颗冒来的，冒出来的时间久些表面被氧化了 ， 颜色就深些哦 。
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