腊肉真空包装之后，外面多裹上几层密封袋 ， 再放入冰箱里保存即可 。腊肉的存储需要一个干燥通风的环境，而真空包装的腊肉放冰箱冷藏，可以保存很久 。需要注意，如果想让腊肉保存的时间更长一些，做的时候要放多盐，再彻底风干 。
【腊肉真空包装怎么存放】腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制 ， 所以称作“腊肉” 。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮 ， 色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙 。
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