【松子豆腐的做法 松子豆腐怎么做】步骤1
准备食材:豆腐200g、松子粉45g、火腿5g、花生油3大匙、盐1勺、味精适量、清汤适量、酱油1小匙、花椒油1小匙、白糖2大匙 。
步骤2
将火腿肠切条 , 然后切成粒 。
步骤3
豆腐切厚片 , 然后切成小块 。
步骤4
锅中水烧开 , 将豆腐倒入开水中 , 煮至豆腐浮于水面 , 然后捞出沥干 。
步骤5
锅中倒入花生油 , 烧热 , 加白糖炒至微红色 , 再加入酱油、清汤、白糖、盐、火腿粒、松子粉、搅匀 。
步骤6
将豆腐放入锅中 , 大火烧开 , 然后用微火炖至汤汁将尽 。
步骤7
最后淋入花椒油即可 。
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