【焖肉臊子的做法】1、挑选五花肉 , 精瘦均匀,不能太瘦,不然烧出来的臊子太干,影响口感
2、将菜油倒入锅中七分热时 , 倒入肉片炒至发白,然后加入料酒,盐 , 五香粉,花椒粉,姜粉炒匀盖上锅盖焖制 , 烧至五分钟
3、在加入辣椒粉和老抽,搅拌均匀,然后盖上锅盖炖十分钟
4、掀开锅盖看一下,如果肉汁多,那就开中火翻炒 , 至肉片颜色红亮,肉汁粘稠就可以了,然后就可以用来拌面,肉夹馍了
推荐阅读
- 天主教与基督教的区别
- 有关于宪法日的标语
- 读书的好处有哪些 可以提高我们哪些能力
- 菠菜鸡蛋汤的做法
- 我国最大的咸水湖
- 童鞋尺码对照表
- 爆炒牛肚的做法
- 100澳元上的头像是谁
- 个性菜谱:探索自己独有的味道
- 土豆饼的做法