不吹不黑，品酒看楼兰餐厅老王！关于葡萄酒，日常生活中我们接触最多的就是红葡萄酒 。如果没有特别的经验，可以从四个方面来判断一款葡萄酒品质 。就是从它的色泽，口感，芳香，整体谐度上来判断 。相信很多人喝了很多的葡萄酒，即使喝了那么多，有时也无法判断一款葡萄酒的好与不好 。所以，只买最贵的，不买最好的，这句话还是很有道理的 。
下面老王就具体说一说如何来判断一款葡萄酒的品质 。
一，从口感上来判断 。倒在杯子里喝一口，这是最直接了当的方式，简单直接粗暴，但是判断最有效 。
但是你不能大口猛喝，一饮而尽 。牛饮不是喝红酒的方式 。适量的红酒缓缓入口之后，好的红酒有明显的抓口感，可以形容为一种酸涩的感觉 。酸涩的感觉过去之后，马上重现出红酒的本质酒味，让你口腔收紧，酸涩，抓口的物质就是葡萄的单宁，这是优秀红葡萄酒必备的特征 。你也可以说你喝的这款葡萄酒，采用的葡萄品质真实可靠 。
二，从色泽上来判断 。无论是赤霞珠还是解百纳，有兴趣的可以去了解了解 。但大部分人不会对这些术语产生兴趣，红酒就是红酒，倒出来都一个样 。
红酒主体分为干红和半干红，当然领域内还有很多的划分 。但是无论怎么划分，优质的葡萄酒的色泽一定是看上去，澄澈均匀剔透，一眼看上去让你产生无比的吸引力，均匀的酒体色泽，看上去就有艺术品的感觉 。
甜葡萄酒的色泽幽深，半干型的葡萄酒色泽红而居中，无论是酒体发黑还是那种红宝石的颜色，不摇晃酒杯，优质葡萄酒的酒体，即使有沉淀，都能呈现均匀的特质 。简单的说，优质的红酒就像一杯水倒在杯子里，没有明显的色泽层次突兀 。
三，从芳香感上来判断 。优质的葡萄酒一定呈现出浓郁的果香，就是葡萄发酵后呈现出的升华后的香气 。这样的香气非常的自然 。
即使是不爱喝喝红酒的人，在一杯酒送到嘴巴之前，酒杯里涌动的果香气味，直接窜进鼻子，温柔又不失激情，让你忍不住打个冷战 。这样的感觉，就像你喝到固态发酵法下的优质白酒，那种自然的味道，就是果实的结晶 。
而优质葡萄酒的芳香就是这样深入人心，果香和酒精味道温柔又温润，闻到那股馥郁香味，仿佛你就可以看到了大片大片的八月中下旬的秋季葡萄园 。
【怎么去判断一款葡萄酒好还是不好呢?】四，从和谐度上来判 。这个判断方法和白酒一样，好的红酒也一定是诸味和谐 。
层次不高的红酒中任何一种口感特质的突出，都是突兀的，而优质的红酒给你的感受就是各方面都很均衡，各方面都调和的刚刚好！
优质的红酒经过醒酒，喝下去抓口，随之而来的就是那份果香的甜美，唇齿生香在口腔中逗留，你会马上想到个词，叫做绕梁三日，余韵不绝，优质红酒的入口递进感就是这样美妙 。
最后值得一提的是，差的红葡萄酒配上雪碧口感会也许非常曼妙，如果优质的葡萄酒混合雪碧去喝，对葡萄酒本身来说是一种侮辱 。熟悉以上四种特质，你也会选择一款优质的葡萄酒！
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