最佳答案1、食材：土豆刨丝、青椒切丝 。2、土豆刨丝后泡入水中，并加下少量盐 。泡水可以防止土豆丝变色，加盐能保持土豆丝的脆爽 。3、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻 。4、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐、鸡精即可 。
1、食材：土豆刨丝、青椒切丝 。
2、土豆刨丝后泡入水中，并加下少量盐！泡水可以防止土豆丝变色，加盐能保持土豆丝的脆爽 。
3、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻 。
4、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐 ， 鸡精既可 。
【青椒洋芋丝怎么炒做法】
5、装盘 。
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