1、将每一只小龙虾用牙刷干净的 ， 尤其是小龙虾的腹部 ，
2、把小龙虾的肠去除了 ，
3、起油锅 ， 放适量的生姜和大蒜 ， （没有来的及拍照片）爆香后放入清理干净的小龙虾 ，
【香辣小龙虾 可以这样做】4、放适量的清水 ， 没过小龙虾 ，
5、放麻辣酱 ， （我是用现成的 ， 这样省去了很多调料的时间 ， 也可以自己放）
6、等收干一些汁水后 ， 放切好的香菜 ，
7、放适量的盐 ，
8、适量的蔬之鲜 ， 翻炒一下 ， 就可以装盘了 。
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