用开水泡 。桑葚干泡水之前需用清水冲洗一下表面的灰尘以及杂质 ， 然后再放入杯中，倒入100度的沸开水浸泡 ， 大约泡5分钟左右 ， 水中的颜色会慢慢变成深紫色或紫红色，十分好看，这时桑葚中的的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养成分大部分都会溶解于其中，而若是用温水泡，则部分营养很难溶于水里被身体吸收利用 。
拓展资料：桑葚（拉丁学名：Fructus Mori），又作桑椹 ， 为桑科植物桑树的果穗 。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等 。味甜汁多，是人们常食的水果之一 。
【桑葚干泡水用开水泡吗】桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用 ， 也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润，酸甜适口 ， 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
推荐阅读
- 桑葚酒泡了5年还能喝吗
- 桑葚酒中桑葚怎么处理
- 调理水能当爽肤水用吗
- 桑葚冷冻了6个月能吃吗
- 桑葚可以用面粉洗干净吗
- 桑葚鹿茸枸杞子泡酒比例
- 桑椹酒保质期一般是多久
- 桑葚压坏了还可以泡酒吗
- 桑葚泡酒可以用塑料瓶装吗
- 桑葚泡酒泡多久可以喝