主料：内酯豆腐1盒，松花蛋2个
辅料：小米辣1个，香菜1颗
调料：盐2g，糖2g，鸡精2g，醋1-2勺，原汁酱油2勺，辣椒油2勺
做法：
1.准备松花蛋两个，小米辣，内酯豆腐一盒，香菜1颗 。
2.取一个长方形盘子，把内酯豆腐直接倒扣进去，用刀划成厚片 。
【怎么拌皮蛋最好吃?】3.松花蛋剥皮切成小块，随意放到豆腐上面 。
4.准备调个料汁：小米辣切碎，放盐，糖，鸡精，原汁酱油2勺，米醋2勺，辣椒油2勺 。
5.混合均匀，让盐和白糖融化 。
6.浇在皮蛋豆腐上面，撒上香菜 。
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