我来介绍一种芹菜猪肉饺子的做法:
一、食材:白面若干、新鲜芹菜一把、猪肉馅一斤、葱、姜各少许、香油、生抽、老抽、五香粉、食盐、料酒、蚝油适量;
二、用温水和面 , 软银适宜 , 盖好盖子醒发一会 , 把芹菜剁碎成沫 , 再放少量食盐搅拌 , 然后把水分挤出来;
三、往猪肉馅中依次放入葱沫、姜沫、香油、生抽、老抽、五香粉、食盐、料酒、蚝油 , 充分搅拌均匀 , 最后放入芹菜沫 , 用手彻底抓拌好;
【芹菜猪肉饺子的做法?】四、按照普通包饺子的做法包好饺子 , 下锅煮熟即可食用 。
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