西瓜豇豆西瓜酱豆子怎么做?
西瓜酱豆的制作方法:
1、做西瓜酱豆食,要准备干黄豆1千克,面粉400克,西瓜2千克,花椒芭蕉以及食用盐各适量,准备一些 。希望一定要准备那些已经完全成熟的优质习惯,另外黄豆在准备好以后要用清水浸泡,再把它放到锅中蒸煮 。
2、煮好以后的黄豆不要急着从锅中取出,要让它在锅里捂上十几个小时,然后再把它取出控干表面水分 。煮好以后的黄豆晾干以后就可以加入面粉,搅拌了再加入面粉以后,一定要让每个豆子表面都均匀的沾上面粉 。
3、把沾有面粉的黄豆铺在透气的竹席或者木板上,在上面盖一个编织袋或者盖一层毛巾被,把它放到温暖环境中发酵,两三天以后黄豆表面就能长出大量白菌丝,再继续发酵几天就能看到它的表面已经变成绿色,等它发酵完成以后取出晾晒 。
4、晒干以后的黄豆要注意保存选择合适时间来制作西瓜酱豆,西瓜酱豆最好选择在全年最热的三伏天制作,把准备好的西瓜削掉果皮以后,取出里面的瓜瓤,捣碎以后与晒好的黄豆和花椒大料以及食用盐等放在一起调匀,装在大的干净玻璃瓶中,密封好,放在温暖的环境中发酵 。
5、西瓜酱豆在发酵过程中要经常用无油无水的勺子搅拌,这样能防止它在发酵过程中变质,过40天左右里面的西瓜豇豆就能做好它取出后可直接吃,也可以搭配辣椒,葱花等食材炒熟以后就可以吃了 。
怎样做西瓜酱怎样用黄酱和西瓜做成西瓜酱
主料西瓜1块 辅料冰糖适量玉米淀粉适量
步骤
西瓜酱的做法步骤11.准备好食材 。
西瓜酱的做法步骤22.西瓜去皮去籽,切成小块,放入料理机,再放入冰糖 。
西瓜酱的做法步骤33.按搅拌健,料理机自动工作 。
【吃不完的西瓜怎么做西瓜酱】西瓜酱的做法步骤44.把搅拌好的西瓜汁倒入不粘锅 。
西瓜酱的做法步骤55.大火煮 。
西瓜酱的做法步骤66.煮至水分蒸发,西瓜汁有点浓稠,再倒入调好的玉米淀粉 。边倒边搅拌,要不停地搅拌 。
西瓜酱的做法步骤77.煮至西瓜汁浓稠即可 。
西瓜酱的做法步骤88.成品,西瓜酱做好了 。
西瓜酱怎么做
西瓜霜的做法如下:
工具/材料:西瓜、白糖、柠檬汁、清水等 。
1、将西瓜去皮、去籽,切成小块备用 。
2、将切好的西瓜放入锅中,加入适量裂差蔽的清水和白糖,用中火煮开后转小火慢慢煮烂,期肆州间要不断搅拌,防止糊底 。
3、当西瓜煮到浓稠状态时,加入适量的柠檬汁,继续搅拌均匀 。
4、根据个人口味可以适当调整糖分和酸度,如果觉得太甜可以加入一些水稀释,如果觉得不够酸可以再加一些柠檬汁 。
5、将调好味的西瓜酱倒入干净的玻璃瓶中,庆并密封保存在冰箱中即可 。西瓜酱可以保存一段时间,但最好在一个月内食用完毕 。
西瓜酱最简单的做法 西瓜酱怎么做
1、制作西瓜酱需要准备:黄豆、西瓜、油、葱姜、甜面酱、盐、麻椒、香叶 。
2、首先取出煮熟的黄豆适量 。
3、西瓜切小块 。
4、青红椒切小段,葱切斜花 。
5、锅内油稍多些,烧热,葱姜,花椒,八角,香叶,两片炒香 。
6、西瓜放入 。
7、加入一大勺甜面酱 。
8、炒至西瓜汁收浓 。
9、黄豆倒入翻炒 。
10、加入适量盐,生抽 。
11、青红椒放入 。
12、翻炒两三分钟关火 。
13、最后就制作完成了 。
西瓜酱家常做法,正宗西瓜酱怎么做
需要提前准备好的材料包括:西瓜 230克、豆瓣酱 80克、葱末 10克、蒜末 2克、姜末 7克、青椒 30克、食用油 10毫升、花生碎 25克、白砂糖 5克、味极鲜酱油 6克、料酒 2克 。
推荐阅读
- 酒是属于碱性还是酸性?
- 元宵节猜字谜的由来
- 4s怎么关闭屏幕自动旋转
- 快手怎么把自己的作品置顶
- 故宫的旧称是什么
- 的数学名言
- 关于十七岁的唯美句子
- 地皮菜冷冻了一年还能吃吗
- 关于登山励志的句子
- 新买的七星鱼漂怎么绑