1:淡奶油+牛奶 混合加热到85℃ 。
2:巧克力切成碎屑与牛奶淡奶油混合 。
3:保鲜膜封口闷20秒(用温度把巧克力融化) 。
4:余温用刮刀把巧克力展圧 。倒入一小块黄油趁热导均匀不要有颗粒 。
5:混合好的巧克力酱全部导入模具 , 冷藏一晚时间 。拿出来用刀切成小方块 。
6:每一块都放入巧克力粉中滚一圈
【做生巧用的淡奶油怎么做?】7:放在礼物盒子里面颜值会爆表哒??
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