氨基酸不是高分子化合物 。
氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质 。
氨基酸在人体内通过代谢可以合成组织蛋白质，还可以变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质，会转变为碳水化合物和脂肪 ， 也会氧化成二氧化碳、水、尿素，最终产生能量 。
【氨基酸是高分子化合物吗氨基酸属于高分子化合物吗】
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