杨梅酒和白酒是不一样的，白酒是越陈越香，杨梅酒则不是 。
【杨梅酒保质期多长时间杨梅酒保质期有多久】市面卖的瓶装杨梅酒的保质期一般是4年到5年 ， 超出这个保质期口感也会变差 。如果自制的杨梅酒，成分比较天然，也没有添加防腐剂之类的化学品，最好不要存放超过一年 ， 且在存放过程中也要密封好 。
杨梅酒主要是用杨梅、冰糖、白酒酿制而成的一种酒 ， 营养价值丰富 。杨梅的浸泡时间不能太长，泡酒的时间一个月左右最好，但不要超过三个月 。杨梅很容易入味 ， 和白酒容易相溶，泡了一个月的杨梅酒风味最佳 。
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