【鸡蛋怎么开锅?】第一步：把鸡蛋清洗干净放入锅里，倒入适量的清水没过鸡蛋，倒入一小勺盐，一调羹陈醋中火把它煮开 。
第二步：水开盖上盖子中火煮10分钟，煮好后用筷子能轻松夹起来说明鸡蛋熟了，想要吃流心蛋黄的可以少煮几分钟 。
第三步：把煮熟的鸡蛋捞起放入冷水里，不烫手就可以剥壳了，取出一个鸡蛋，鸡蛋中间部位往案板上一磕，磕破后来回滚动几圈，再从中间剥开，这时候只要一左一右就能把鸡蛋全部剥开了 。
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