【烤冷面为什么容易破】1、可能配方配料结构不合理，烤冷面加工做法：将荞面38斤（或用淀粉代替）、面粉50斤、淀粉12斤等干粉混合倒在和面盆里 。开水32斤加入0.8斤食用盐、0.5-0.8斤筋力B型搅拌溶解，倒入混合面粉烫成稍硬的面，揉和成面团，迭成园条，加入冷面机直接挤熟 。然后以电风扇将面条吹凉，再喷点色拉油 ， 即可包装销售 。
2、上面有塑料薄膜，先粘着塑料薄膜放在烤的东西上再去掉薄膜 。
推荐阅读
- 硬包为什么必须要木板打底
- 为什么珠穆朗玛峰会变矮
- 格兰仕光波炉怎么做烧烤
- 彩蚕为什么是彩色的
- 侯霄霖为什么总是面带微笑
- 为什么煮熟的鸡蛋怎么都捏不碎?
- 为什么新三板没人交易
- 苹果6为什么抖音没有影集
- 土耳其为什么不抓坎特
- 四川为什么挤压泸州