鸡油的营养价值： 鸡油，即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂 。其色泽浅黄透明，在烹调中通常起着增香亮色的作用 。
中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍 。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌 。
【鸡油怎么样?】 花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用 。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效 。
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