【广东鱿鱼干煲汤的做法 白萝卜鱿鱼排骨汤怎么做】
鱿鱼干煲汤的做法 1、鸡肉剁小块 。鸡肉块冷水下锅，加姜片，料酒焯水 。焯水好的鸡肉，洗净血沫沥水备用 。提前泡发的鱿鱼干切块 。鱿鱼干冷水下锅，加姜片，料酒焯水 。焯水好的鱿鱼干，洗净沥水 。鱿鱼干，鸡肉入电炖锅中 。 2、做法：第一步，首先把鱿鱼干浸泡水里，浸泡一段时间，泡软了之后切成小块备用，生姜和葱段洗干净切好备用，香菇用水泡发备用 。 3、提前把花生用清水浸泡两小时左右 。鱿鱼干也用清水浸泡变软，中途换两次清水 。鱿鱼干浸泡软了后清洗干净，再切成细条，姜切片备用 。锅中烧开水，把排骨焯水，让排骨释放出血水去腥 。然后捞出沥干水份备用 。 4、下面是鱿鱼排骨汤的具体做法：用温水把干鱿鱼泡发，水里可以放一点小苏打，方便鱿鱼更好的泡发（也可以不泡发，直接切碎，不泡发需要的时间会久一点）排骨洗干净、冷水下锅放生姜料酒去腥，焯水后捞出洗干净备用 。 鱿鱼洗净，切成小条，用冷水浸泡1-2小时；排骨入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟，把血水洗净；排骨和鱿鱼一起入砂锅，煮开后加些料酒去腥；转小火煲两个小时左右，出锅前半小时加盐调味 。 由慢火煲煮的老火靓汤，火候足，时间长，味道香浓 。这道鱿鱼排骨汤，鱿鱼和排骨的搭配相得益彰，味道就鲜香无比 。寒冷的冬季，来上一锅热气腾腾的鱿鱼排骨汤吧 。干鱿鱼或干墨鱼都是可以的哦 。排骨洗净切段 。 鱿鱼排骨汤的做法：鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中间一根类似骨头的东西去除 。 山药鱿鱼汤 材料 用料鱿鱼板250克，山药100克，青菜(任选)少许，鸡蛋、面粉各少许，高汤1000毫升，柠檬汁1小匙，鱼露1大匙，花生油、料酒、淡酱油、精盐、味精各适量 。 香菇胡萝卜尤鱼排骨可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克，一起食用口感清香鲜美，营养价值高 。做法 1香菇泡发洗净，胡萝卜去皮洗净切成小块，鱿鱼、排骨洗净切好 。锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干 。 鱿鱼用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上，清洗干净。排骨从冰箱取出解冻，清洗干净，沥干水分备用，烧开一锅水，水开后，放入排骨焯水 。把焯水后的排骨用冷水，冲洗一下 。把鱿鱼与排骨放入到高压锅内，加适量清水 。 1、鱿鱼干炖萝卜排骨汤为例：准备食材：鱿鱼干1块，排骨1斤（大骨头也可以），白萝卜1根，姜2-3片，盐、鸡精适量，枸杞适量 。（1）鱿鱼干洗净，放在水里浸泡软 。（2）排骨加姜片放入锅内煮2，3分钟焯水，盛出备用 。 2、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内 。锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用 。将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可 。 3、萝卜炖龙骨的做法步骤4把白萝卜鱿鱼放进去盖上盖炖上2小时 萝卜炖龙骨的做法步骤5好了 萝卜炖脊骨的做法，萝卜炖脊骨怎么做好吃，萝卜 萝卜炖排骨汤的做法(萝卜排骨汤)材料：白萝卜2个、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量 。 4、广东鱿鱼干莲藕排骨汤的做法：先把买来的鱿鱼干泡发，然后在煮锅放足量的水烧开，放入排骨和鱿鱼干煮两分钟左右，然后关火捞出食材，用冷水冲洗干净，沥干备用 。 5、你像广式月饼的馅料、在腌制虾仁、排骨等食材的时候，都会用一些 。目的是使得食材快速涨发，同时让食材更加爽滑 。碱水腌制土鱿，一般的比例是一斤放三钱左右 。 6、白萝卜排骨汤的做法如下：排骨清水洗净 。排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出 。
推荐阅读
- 干虾皮的做法大全家常做法? 干虾皮怎么做好吃家常做法
- 蚬子干的做法大全 蚬子干怎么做更好吃?
- 热干面冷水下锅还是热水
- 结构胶干了防水吗
- 皮肤太干每天敷面膜可以吗
- 热干面可以放冰箱冷冻吗
- 自制干酵母的配方
- 干炸五花肉的做法有哪些?
- 如何做苏打饼干
- 干锅香辣虾的做法，干锅香辣虾怎么做