烤箱烤蛋挞可将烤箱220度预热10分钟，再将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可 。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔 。早在中世纪，英国人已利用奶制品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品 。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐 。随着社会的发展 ， 才逐渐变小 。蛋挞初要分为三种，即牛油类、酥皮类、葡式类 。每100克蛋挞含热量375大卡，还含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等 。随着生活水平的提高，蛋挞已成为人们喜爱的下午茶食品之一 。
【蛋挞烤箱温度时间多少 蛋挞烘烤的温度和时间】
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