员工醉驾单位可以开除员工，但不是一定要开除员工 。
【法律依据】
根据《劳动法》第二十五条第四款规定 ， 被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同 。
【员工醉驾单位一定开除吗】根据《刑法》第一百三十三条之一第二款规定，醉酒驾驶机动车的 ， 处拘役并处罚金 。
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