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花生仁怎么做好吃

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花生仁怎么做好吃


花生仁不仅具有高营养价值，而且味道鲜美，深受人们的喜爱 。但是，花生仁的食用方法却十分单一，很难给人以新鲜感 。下面，我们将为大家介绍几种花生仁的美味做法，让你多种方式享受花生仁的美味 。
一、蒜香烤花生仁
材料：
花生仁100g、橄榄油5g、盐2g、黑胡椒粉1g、蒜末5g 。
做法：
1.将花生仁洗净沥干水分，放入干烤锅中 。
2.撒上适量的盐和黑胡椒粉，倒入5g的橄榄油，用手搅拌均匀 。
3.烤箱预热至180℃，将花生仁放入烤箱中烤20分钟，期间每隔5分钟要用铲子翻动一下花生仁，确保烤得均匀 。
4.烤制出来的花生仁颜色金黄，熟透香脆，加入5克蒜末，调味更佳 。
二、花生仁焗土豆泥
材料：
土豆300g、黄油25g、奶油50g、花生仁适量、盐适量、黑胡椒适量 。
做法：
1.将土豆去皮切块，放入煮沸的开水中煮15分钟，捞出沥干水分 。
2.将黄油、奶油加入土豆中，用搅拌器搅拌成泥状 。
3.加入适量的盐和黑胡椒粉，混合均匀 。
4.将泥状土豆装入烤盘中，撒上适量的花生仁 。
5.烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中烤20分钟即可 。
6.烤制出来的花生仁土豆泥色泽金黄，入口香滑，花生仁的浓香更是让人口感倍增 。
三、手工花生酱
材料：
花生仁300g、植物油100g、盐适量、蜂蜜适量 。
做法：
1.将生花生仁放入干煎锅中，用小火煎10分钟左右 。
2.趁着热把花生仁用搅拌器打成粉末状 。
3.加入100g的植物油，继续打成均匀的糊状 。
4.添加适量的盐和蜂蜜，打匀即成花生酱 。
5.花生酱可以用在吐司、饼干、蛋糕上，或者作为烧烤调料 。
6.自制的花生酱无添加剂，味道更为自然，值得一试 。
四、花生仁炒年糕
材料：
花生仁100g、年糕100g、毛豆适量、蒜末5g、盐适量、生抽适量、糖适量、水50ml 。
做法：
1.花生仁用干炒锅中火炒熟，备用 。
2.年糕切片，毛豆煮熟去皮，备用 。
3.锅中倒油，烧至五六成热，放入蒜末炒香 。
4.放入年糕片煸炒，加入适量的生抽、盐和糖 。
5.加入少量的水，盖上盖子煮0.5分钟 。
6.放入熟毛豆翻炒均匀，最后撒上炒熟的花生仁即可 。
【花生仁怎么做好吃】

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