步骤1
食材:秋葵100克,鸡蛋2个,胡萝卜10克,虾米3个,姜1克调味料:食用油3克,生抽1克,鸡精1克,盐1克,芝麻油1克

步骤2
秋葵洗净,去蒂,切圈 。

步骤3
胡萝卜切片 。

步骤4
姜切末,鸡蛋打散,虾米洗净 。

步骤5
热锅倒油,油温5成热,倒入鸡蛋液 , 炒散,下姜、虾米,炒香 , 倒入秋葵、胡萝卜,炒匀,倒入500毫升清水 , 大火煮4分钟 。

步骤6
调入生抽、盐、鸡精、芝麻油,盛出即可 。【秋葵蛋汤的做法 秋葵蛋汤怎么做】

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