【腊肉笋怎么做 腊肉笋的做法】步骤1
准备食材:笋300克,腊肉200克 , 葱1根 , 干辣椒3个,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙

步骤2
腊肉切片

步骤3
大葱切段

步骤4
干辣椒切段

步骤5
笋切片,放入清水中泡30分钟

步骤6
热锅倒适量清水 , 放入腊肉,加盖煮10分钟,再捞出腊肉

步骤7
热锅倒少量油 , 放入腊肉翻炒,再倒入笋片,加入糖、盐、料酒,煸炒

步骤8
再放入辣椒,葱段,翻炒至断生,即可出锅

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