油茶面是一道非常地道的湖南小吃 ， 味道清香可口 。对于爱吃面食的人来说 ， 油茶面的味道只要尝过一次就会让你难以忘怀 。今天 ， 我们就来分享一下油茶面的做法 ， 让你在家也能轻松做出美味的油茶面 。
【油茶面的做法：家庭版超详细步骤】所需材料：
1、干面条 200克
2、豆腐皮 5片
3、油茶 适量
4、盐 适量
步骤1：准备材料
将200克的干面条放入开水中 ， 煮软后关火放入凉水中冲洗透 。将豆腐皮用热水烫软备用 。
步骤2：制作油茶汁
将油茶放入碗中 ， 加入少量开水搅拌均匀 。
步骤3：烹调面条
将煮熟的面条放入锅中 ， 加入适量的油茶汁 ， 用小火翻炒均匀 ， 让面条均匀受热 ， 让油茶汁充分渗入面条中 ， 使得面条更加的美味 。
步骤4：加入配菜
将豆腐皮切成小块 ， 放入锅中煮熟 ， 捞出备用 。将煮熟的豆腐皮放入装有面条的碗中 ， 再加入适量的盐搅拌均匀 。
步骤5：享用美食
将搅拌均匀的油茶面装入碗中 ， 加入煮熟的豆腐皮 ， 配上自己喜欢的蔬菜或者肉类 ， 就可以开吃了 。
小提示：
1、油茶和豆腐皮可根据自己口味适量添加 。
2、炒面时火候要掌握好 ， 避免面条粘在一起 。
3、面条加入油茶翻炒时 ， 可以加入少量的水 ， 使面条更加劲道 。
4、配菜可根据自己口味喜好添加 。
最后 ， 家庭版的油茶面还是很简单的 ， 只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的油茶面 。如果你也喜欢油茶面 ， 那么就不妨试一试家庭版油茶面吧！
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