步骤1
准备材料：乌鸡200克、红枣10颗、枸杞10克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根 。
步骤2
乌鸡提前让老板处理好 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
枸杞用温水侵泡10分钟备用 。
步骤6
锅中倒入清水，放入乌鸡，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净 。
步骤7
砂锅中加入适量清水，姜片，乌鸡小火炖40分钟 。
步骤8
再加入红枣，枸杞煲10分钟 。【红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃】
步骤9
然后加入盐调味，最后撒上葱花即可 。
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