步骤1
食材：芹菜150克 ， 小蘑菇100克 ， 猪肉150克 ， 蒜3瓣，姜2克 ， 大葱10克 。调味料：食用油10克 ， 料酒2克，淀粉3克 ， 盐1克，生抽2克，鸡精2克 。
步骤2
猪肉切丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟 。
步骤3
芹菜切片 。
步骤4
小蘑菇切片 。
步骤5
蒜切片 。
步骤6
姜切片 。
步骤7
大葱切片 。
步骤8
锅中油温6成热时，下入肉丝，炒散 ， 盛出备用 。
步骤9
锅中留底油，放入葱、姜、蒜，炒香，加入小蘑菇、生抽、盐，翻炒2分钟 ， 倒入芹菜、炒好的肉丝、鸡精，继续翻炒1分钟 。
步骤10
盛出即可 。【芹菜小蘑菇炒肉的做法 芹菜小蘑菇炒肉怎么做】
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