1、食材 ， 面粉500g，牛奶250ml，玉米粉100g，鸡蛋2个 ， 五香粉适量，葱适量，油适量，盐少量 。
2、面要筋斗，但是要多加水，所谓包饺子面软硬适中，面条的面要硬，做大饼就要面够软 。
3、个人喜欢吃白面多，黄面少，如果可以的话，用牛奶和面再打上鸡蛋即可 。
【怎么做饼好吃家常做法】4、在圆形的饼上放油，冬天可以选择大油，锅底放油把饼放进去 ， 要不停转动，中火和小火间不断调整，两面反复直到熟了为止 。
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