步骤1
食材：小龙虾尾500克 ， 姜3克 ， 小葱1根 。调味料：食用油15克 ， 椒盐3克，料酒2克 ， 淀粉5克 ， 十三香粉2克 。
步骤2
小龙虾尾从中间剪开，放入碗中，加入料酒、淀粉、十三香粉，拌匀 ， 腌制20分钟 。
【小的龙虾煎炸怎么做 小的龙虾煎炸的做法】步骤3
姜切丝 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
锅中油温6成热时，放入腌好的小龙虾尾，煎至酥脆 ， 盛出 ， 撒椒盐、葱花即可 。
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