步骤1
食材：猪脚400克、白萝卜200克、芋头200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克 。
步骤2
猪脚冷水入锅，加入料酒，煮5分钟，捞出，沥干水分 。
【猪脚炖萝卜芋头的做法 猪脚炖萝卜芋头怎么做】
步骤3
白萝卜切滚刀块 。
步骤4
芋头切滚刀块 。
步骤5
大葱切段 。
步骤6
姜切片 。
步骤7
锅中放入适量清水 ， 放入猪脚、大葱段、姜片，炖60分钟，加入白萝卜、芋头、盐 ， 继续炖30分钟，放入鸡精调味，出锅撒上葱花即可 。
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