1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥 。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了 ， 所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品 。
2、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎 。
3、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥，以防病情恶化 。
【哪类人不宜吃南瓜】4、南瓜营养价值：不仅有较高的食用价值 。而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒 ， 入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓 ， 驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用 。
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