原料:
面粉500g
粉丝100g
食盐适量
蚝油适量
鸡精适量
芝麻油适量
做法:
1
鸭肉剁碎 。锅加热放油,下鸭肉炒散,放入姜和大葱碎继续炒,炒出香味后放入切碎的各种蔬菜,拌匀成馅
2
面粉加酵母和成面团,发成两倍大
3
取案板,将发好的面揉匀,切成大小均匀的剂子,擀成中间厚两边薄的圆形面片,将馅料放入,捏成带摺子的包子
4
【鸭包肉怎么煮才好吃?】捏成形的包子放案板上继续饧上二十分钟后蒸锅加水,放入包子,水开后蒸十五分钟,关火后三分钟再打开锅盖,取出包子即可
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