牛肉饼怎么做比较嫩共有4步，需要的材料有：玉米、西葫芦、洋葱、熟小米、牛柳、鸡蛋、淀粉、搅拌机 。以下是牛肉饼怎么做比较嫩的详细操作：操作/步骤1玉米西葫芦焯水
取锅烧水，玉米、西葫芦焯水3分钟 。2玉米洋葱等搅打成泥状
把玉米、西葫芦、洋葱、熟小米、牛柳、蛋清、淀粉倒入搅拌机 ， 搅打成泥状 。3肉泥压平成饼状小火煎【牛肉饼怎么做比较嫩】
用勺子将肉泥压平成饼状 ， 小火煎5分钟 。4肉饼表皮刷蛋液煎熟
在肉饼表皮铺撒上黑芝麻，两刷上一层蛋黄液，煎至熟透即可 。END总结：以上就是关于牛肉饼怎么做比较嫩的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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