买生牛肉肯定是热的好 。因为在同一气温条件下，同一种生牛肉的温度是一样的，是不存在有凉热之分的 。
【买生牛肉是热好还是凉好?】因为温度高新鲜的生牛肉跟空气温度差不多手感不可能是凉的，而气温低新鲜的生牛肉手感是微热的，如果是凉的，那么说明这批生牛肉不是冷冻过就是不新鲜的 。
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