用料
牛肉 300克
【新荣记雪花和牛挞做法?】盐 少许克
洋葱 半个
蘑菇 数个
黄油 20克
马苏里拉芝士条 3根
挞皮 16
烤牛肉酱 2勺
辣番茄沙司 2勺
牛肉芝士挞的做法步骤
步骤 1
洋葱切末，蘑菇切碎，牛肉选用和牛肉末 。
步骤 2
热锅加少量橄榄油，黄油下肉末煸炒，再加洋葱末，蘑菇碎一起煸炒 。
步骤3
加少量盐调味，加辣番茄沙司和烤牛肉酱炖煮一个小时 。捞起牛肉末放挞皮上 。
步骤 4
牛肉末上放切片芝士 。
步骤 5
入190度烤箱烤4分钟 。
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