用空气炸锅炸虾怎么炸
脆皮炸虾
食材:
大虾500克,盐,料酒,藤椒粉,白胡椒粉 。
制作方法:
1、准备500克新鲜大虾,清洗干净后加入适量盐、白胡椒粉和料酒抓拌均匀,腌制20分钟,这样可以去掉虾的腥味 。
2、20分钟后放在水中清洗干净,然后直接放在厨房纸上,把表面的水分吸干,尽量把水分都吸干,这样可以缩短制作的时间 。
3、处理完水分后我们需要把虾须剪掉;然后把虾线也清理干净,小窍门:准备一根牙签,一手拿牙签一手拿虾,牙签从虾背第三节的中间穿过去,然后轻轻一挑虾线就会被挑出来,然后直接拽出来就可以了;最后把虾头里的脏东西去掉,小窍门:弯曲虾头向虾腹部的位置,让虾头和身体出现缝隙,然后轻轻一挤,虾头里的脏东西就挤出来了 。
6、30分钟后,我们的馋嘴脆皮虾就出锅啦!颜色金黄漂亮,浓浓的鲜虾味,特别的有食欲 。
每一个虾都金黄又酥脆,除了虾头,连皮带肉都可以直接嚼碎了吃,虾皮特别酥脆,包括虾尾的位置,吃起来像是吃薯片的感觉,而虾肉依然是QQ弹弹富有嚼劲,用藤椒粉腌制过的虾皮,酥脆中带着麻辣,一口一只,越吃越上瘾 。
空气炸锅大虾怎么腌制?
解答:
主料:大虾350g
调料油适量,盐适量,白胡椒粉适量料酒适量黑胡椒适量
空气炸锅做虾 的做法步骤
1.大虾洗干净去虾须,加盐、白胡椒粉 。
2.加料酒 。
3.加黑胡椒搅拌均匀腌制一会儿
4.腌制好的大虾刷少许油 。
5.将大虾放入铺有锡纸的空气炸锅炸篮中 。
6.炸篮放入预热的空气炸锅,设置好温度、时间炸制 。炸制好断电 。取出享用 。
【用空气炸锅炸没有壳的虾怎么腌制】解答:
大虾用胡椒粉,葱姜蒜料酒腌制,15分钟,大虾两面刷上油,空气炸锅,180度炸八分钟,中途翻面
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