河虾嘌呤含量有多高,适合高尿酸患者食用吗?

河虾嘌呤含量有多高,适合高尿酸患者食用吗?
河虾的种类较多,比较常见的有草虾 。不管是哪一种河虾,它的嘌呤都超过了100毫克每百克,属于中、高嘌呤食物,比如草虾的嘌呤含量为162毫克每百克,就属于中高嘌呤含量食物,高尿酸患者应该少吃 。
尿酸多高,才算超标?尿酸的标准对于男女性是不同的,男性的尿酸标准指标参考值是在:149~416umol/L,女性的尿酸标准指标参考值是在:89~357umoI/L 。当男性超过420μmo1/L时,女性超过360μmol/L时,这种情况可以确诊为高尿酸血症 。尿酸盐在血液中的饱和浓度为420μmol/L,超过这个数值,容易引起尿酸盐针状结晶析出,引发痛风 。
高尿酸血症是一种常见的代谢性疾病,主要是由于日常嘌呤摄入过多导致的,对于高尿酸人群,如果尿酸升高不加以调理,可能就会诱发通风以及其它并发症 。所以在生活中,一定要注意控制好嘌呤物质的摄入,避免导致尿酸飙升,加重肾脏的负担,诱发痛风的危险,特别是以下几类高嘌呤食物,也是劝你最好少碰 。
1、动物内脏
动物内脏是高嘌呤的食物,它们含有大量的嘌呤,同时还有很多的胆固醇,对尿酸高以及血脂高的人来说,它们是禁忌 。
2、高汤类
在生活中,很多人经常会喝一些鸡汤之类的饮品,能够起到一定的滋补效果,而且,像一些汤类,熬的时间越长,营养价值就会越高 。但是这种食物,属于高嘌呤的食物,很容易就会导致肾脏负担加重,诱发高尿酸的问题,而且嘌呤易溶于水,熬的时间越久,嘌呤物质就会越高 。
3、海鲜
海鲜虽然味道鲜美,营养价值高,但是对于高尿酸患者来说,还是尽早忌口,像沙丁鱼、鲨鱼等,其中的嘌呤物质是非常高的,大量食用,不仅会导致尿酸升高,还会损伤肾脏 。
4、酒类以及饮品
可乐、汽水、白酒、啤酒这些都要尽量避免 。可乐、汽水等这些饮料可以适当饮用,但一定要注意用量,不可过度 。但是白酒、啤酒这些一定不能喝 。酒中的酒精会阻碍尿酸的排出,使其滞留在体内,从而导致尿酸升高 。而啤酒得嘌呤含量更高,是痛风患者的天敌 。
【河虾嘌呤含量有多高,适合高尿酸患者食用吗?】高尿酸患者生活注意事项:在日常饮食中以素食为主,多吃蔬菜瓜果等富含维生素、纤维素、矿物质的食物,还要注意多饮水,使每天的尿液量在2000毫升以上;其次注意控制体重,规律运动,限制酒精以及高嘌呤高果糖饮食的摄入,同时也要防止剧烈运动或天气突然变凉等 。
高尿酸虽不是像癌症那样的大病,但是不加以控制,危害就会越来越多,所以,高尿酸患者要做好长期饮食调理的准备,了解饮食规则,避免因为饮食的问题加重自己的病情,而是通过饮食的方法,让自己慢慢恢复健康 。

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