主料：鸡腿4个 ， 板票仁半碗；
辅料：生抽1句.老抽1句 ， 葱段适量 ， 姜片4片 ， 蒜片适量 ， 白糖、料酒适量 ， 干辣椒3个 ， 八角2块 。
【高压锅做板栗烧鸡做法湘菜?】做法：
1、准备好所有食材、配料 ， 鸡腿切块 ， 洗净 。
2、鸡腿肉沸水里求烫一下捞出 。
3、拿出电压力锅 。
4、电压力锅锅底倒入适量食用油、然后铺上鸡腿肉 。加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右 。
5、之后加入葱善蒜 ， 再倒入板票仁拌匀 ， 加入半碗清水 。
6、电压力锅选择肉1鸡模式.口感选择适中 ， 点击开始 ， 用时12分钟 。
7、肉/鸡模式烹饪结束后 ， 选择开盖收计模式 ， 进行收计 。等自动解压后打开香味四溢 。最后倒出即可 。
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