除了鸡鸭鱼，猪肉，牛肉，还有哪些好吃的荤菜?
还有羊肉 。地上跑的，天上飞的，水里游的 。好吃的多了去 。
羊肉，可以烤全羊，烤羊腿 。烤羊排，想想香喷喷的烤羊腿就流口水了 。
记得以前去内蒙古旅游时 。一人一个烤羊腿 。就用手抓着吃，原味，原野，美味 。内蒙古的羊肉，正宗是吃草长大的 。肉质很美 。在一般的超市里买不到内蒙古那么好的羊肉 。
广西办酒席，也爱办一道羊扣 。是用羊肉做的扣肉 。
【除了鸡鸭鱼，猪肉，牛肉，还有哪些好吃的荤菜?】做法是先让一大块的羊肉过水 。去膻味 。再放八角桂皮，花椒，香草，香叶，炖到羊肉酥了 。再捞出切成一小片一小片的码盘 。倒上汤汁，撒上葱花，就是一道招待贵客的羊扣 。办酒店时有一道羊扣 。主人很有面子 。
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