1、高血糖患者也是可以吃紫薯的 ， 虽然紫薯是一种比较甜的食物 ， 可是它的升糖指数和热量并不高 ， 比平时吃的米饭还要低 。血糖高的人吃紫薯还能帮助降低血糖 ， 对高血糖有辅助医治作用 。
【紫薯血糖高的人能吃吗 血糖高的人能不能吃紫薯】2、紫薯除了具有普通红薯的营养外 ， 还含有硒元素和花青素 。紫薯富含蛋白质 ， 淀粉 ， 黑胶 ， 氨基酸等 ， 而它富含的蛋白质和氨基酸很容易被人体消化和吸收 ， 同时里面的硒和铁对于人体抗疲劳 ， 抗衰老 ， 补血都很有帮助 ， 吃紫薯还可以提高人体免疫力 。
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