腌毛豆怎么做?
【腌毛豆怎么做?】把剝好的毛豆米蒸孰,注意不能去煮熟,者熟的不鲜,好东西都留在水里了 。蒸熟的毛豆凉透,放盐,味精,加红剁椒,豆辨醬,再一些蒜仁,生姜,料酒,拌匀即可,当然这种自制小菜要比较减一点更好,不然容易坏,一次做的不能太多,能吃四,五天的量最好,用玻璃瓶装入,放在冰箱冷藏室最好!
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