毛豆炒鸡蛋怎么炒好吃共有五步 。准备食材：毛豆130g、鸡蛋2个、油、盐、适量水 。以下是毛豆炒鸡蛋好吃的具体操作步骤：操作/步骤1毛豆洗净捞出沥干水分
毛豆用水清洗干净 ， 用筛子捞出沥干水分 。2鸡蛋用蛋抽或筷子打散
鸡蛋打入碗里，用蛋抽或者筷子打散 。3锅中热油，倒入鸡蛋液
锅中热油，倒入打散的鸡蛋液 ， 中火翻炒把鸡蛋炒熟盛出 。4毛豆加入锅中翻炒
毛豆加入锅中翻炒一下，150g水加入锅中煮开，盖上盖子中火焖煮5分钟左右 。5加入鸡蛋放盐翻炒均匀【毛豆炒鸡蛋怎么炒好吃】
加入炒好的鸡蛋，放少许盐翻炒均匀即可出锅 。
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