美国一自繁自养场发明了携带耐药基因的细菌 。所幸，此细菌未污染人的食物 。
【美国的猪场发现抗生素耐药菌基因】这是美国猪场首次发明耐抗生素的基因，譬如抗头孢噻呋，此药物在接生和小公猪阉割时时常被用到 。
本研究的共同作者额侅额州立大学防止兽医学院院长Thomas E. Wittum博士说：“相比于另外药物，头孢噻呋很好用，因为它能许多病原菌都很有效，同时在组织中很快被代谢，形成耐药性的风险很低 。”他说 。“要是猪场用药越单一，越简单形成耐药性问题 。要是猪场平时就是用头孢噻呋控制疾病，他们应该与他们的兽药议论是否需要基于病原诊断有针对性地轮换使用药物，从而可有效地治疗疾病，同时又避免筛选出耐药菌 。”
耐药基因的问题
“细菌的质粒中浮现了耐药性基因是令人担忧的事情 。”文章的共同作者Wittum说 。因为质粒可以在不同的细菌之间传递，从而将抗药性基因扩散 。Wittum说：“我们会潞傍研究，以评估对猪只健康和食品安全的风险” 。
耐药性质粒目前在人的食品中还没被发明
值得庆幸的是，出栏肉猪中未发明这一具有潜在风险的耐药基因，这意味着它还没有陷入人的食物中 。研究者建议，不能在保育和肉猪上使用头孢噻呋，避免抗性基因得到筛选和传递 。(作为一个畜牧人，我们有责任不在肉猪上使用抗生素!)
“农场主显然也不希翼这一高风险的细菌陷入食物链，但是他们更不希翼他们的钞票受到影响”Wittum说 。“我们还没有尽美的解决方案，但是养猪生产者和他们的兽医们必须确保他们使用抗生素治疗时应尽量减少对抗性基因的筛选” 。也就是辞长光阴，低剂量地使用一种抗生素!
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